Как выбрать микроволновую печь

  Осуществляя выбор печи нужно знать, на сколько человек будет готовиться пища, чтобы вычислить объем камеры. Для 1-2 человек хватит объёма 15-20 литров, для 3-4 человек – 20-35 литров, для 5-6 – понадобиться камера до 45 литров.

В большинстве микроволновых печей устанавливают гриль для поджаривания продуктов. Гриль может быть кварцевый или на основе тэна. Кварцевый гриль отличается экономичностью, быстротой и простотой чистки. Он скрыт в потолке печи и поэтому не занимает лишнее место в камере.

Зато спираль тэна можно поднимать, опускать, наклонять под углом. Позволяя более равномерно и с нужной стороны поверхности подогревать продукты. Хотя если, производя выбор печи, придерживаться строгих правил здорового питания, то необходимость в гриле отпадает.

Если понадобиться выпекать пирожное или, например, сделать красивую румяную корочку на мясе, то для таких целей понадобится печь с режимом конвекции. Это такой особый режим, при котором подогретый воздух нагнетается в камеру, обеспечивая равномерное прогревание и поджаривая внешний слой продуктов.

Зачастую режим конвекции совмещается с микроволновым режимом, ускоряя приготовление, сохраняя витамины и естественный вкус. В целом, режим конвекции намного лучше и практичнее, чем гриль. Кстати, если ранее многофункциональная микроволновая печь оснащалась микроволновым режимом, грилем и конвекцией, то в настоящее время режим гриля зачастую отсутствует, тем самым снижая стоимость устройства.

Микроволновые печи управляются сенсорным или механическим способом. Механическое управление понятно, просто и надежно. С помощью двух рукояток выставляется время и мощность. Выбор печи с таким управлением, подойдет тем, кто не хочет долго разбираться в современных электронных меню.

Сенсорное управление сложнее, но функциональнее. Многие рецепты блюд уже есть в памяти устройства, и достаточно только выбрать соответствующий блюду пункт в меню. Хотя с сенсорным управлением иногда возникают проблемы.

Из-за перепадов напряжения сенсорные элементы могут выходить из строя. Поэтому все чаще применяют электронное кнопочное управление. Легкое нажатие на кнопку, и на дисплее высвечивается соответствующая действию надпись, остается, только пообщавшись с печью через меню, выбрать необходимые параметры.

Делая выбор печи, стоит обратить внимание на материал камеры. Лучше всего, чтобы она была керамической. Это позволит с легкостью чистить печь от жира и прочих загрязнений.

Записки дачника со стажем