Як обрати мікрохвильову піч

Осуществляючи вибір печі потрібно знати, на скільки людей буде готуватися їжа, щоб обчислити об’єм камери. Для 1-2 осіб вистачить об’єму 15-20 літрів, для 3-4 осіб – 20-35 літрів, для 5-6 – знадобиться камера до 45 літрів.

У більшості мікрохвильових печей встановлюють гриль для підсмажування продуктів. Гриль може бути кварцовий або на основі ТЕНа. Кварцовий гриль відрізняється економічністю, швидкістю та простотою чищення. Він прихований у стелі печі і тому не займає зайвого місця в камері.

Зате спіраль ТЕНа можна піднімати, опускати, нахиляти під кутом. Дозволяючи більш рівномірно і з потрібного боку поверхні підігрівати продукти. Хоча якщо, роблячи вибір печі, дотримуватися суворих правил здорового харчування, то необхідність у грилі відпадає.

Якщо знадобиться випікати тістечко або, наприклад, зробити красиву рум’яну скоринку на м’ясі, то для таких цілей знадобиться піч з режимом конвекції. Це такий особливий режим, при якому нагріте повітря нагнітається в камеру, забезпечуючи рівномірне прогрівання та підсмажуючи зовнішній шар продуктів.

Зачастую режим конвекції поєднується з мікрохвильовим режимом, прискорюючи приготування, зберігаючи вітаміни та природний смак. В цілому, режим конвекції набагато кращий і практичніший, ніж гриль. До речі, якщо раніше багатофункціональна мікрохвильова піч обладнувалася мікрохвильовим режимом, грилем і конвекцією, то зараз режим гриля часто відсутній, тим самим знижуючи вартість пристрою.

Мікрохвильові печі керуються сенсорним або механічним способом. Механічне керування зрозуміле, просте і надійне. За допомогою двох ручок виставляється час і потужність. Вибір печі з таким керуванням, підійде тим, хто не хоче довго розбиратися в сучасних електронних меню.

Сенсорне керування складніше, але функціональніше. Багато рецептів страв вже є в пам’яті пристрою, і достатньо лише вибрати відповідний блюду пункт в меню. Хоча з сенсорним керуванням іноді виникають проблеми.

Через перепади напруги сенсорні елементи можуть виходити з ладу. Тому все частіше застосовують електронне кнопкове керування. Легке натискання на кнопку, і на дисплеї висвітлюється відповідний дії напис, залишається, тільки поспілкувавшись з піччю через меню, вибрати необхідні параметри.

Роблячи вибір печі, варто звернути увагу на матеріал камери. Найкраще, щоб вона була керамічною. Це дозволить з легкістю чистити піч від жиру та інших забруднень.

Записки дачника зі стажем