Як обрати сервіз

Почти у всіх є сервіз, який дістають тільки, коли в домі свято, або приходять гості. Деякі предмети сервізу не використовуються, а решта активно потрібні в домашньому побуті. Минає час і, вже шикарний сервіз не такий красивий, як раніше. Більшість господинь віддають перевагу простій посуді столовому сервізу. Але так було не завжди.

До виникнення фарфору, столові сервізи виготовлялися з фаянсу, срібла, бронзи та майоліки. Коли винайшли фарфор, виробництво столових приборів стало справжнім мистецтвом. Помилуватися старовинними сервізними наборами можна зараз у музеї.

Сервізи можна розділити на столові, кавові, чайні та для десерту. Як правило, вони розраховані на 6 або 12 осіб. Іноді можна зустріти набір, розрахований на 4 персони – але це, насправді, рідкість.

Столовий сервіз на 12 осіб включає в себе від 68 предметів і більше: глибокі, дрібні, закусочні та пиріжкові тарілки (по 12 штук), два овальні блюда різного розміру, два круглі блюда, дві селедочницi, салатниця, горчичниця, супниця, для соусів, солянка та перечниця (бувають і більше предметів).

На 6 персон столовий сервіз складається з 35 предметів: 6 глибоких, дрібних, пиріжкових та закусочних тарілок, в обов’язковому порядку соусниця, перечниця, солянка.

У чайний сервіз для 12 персон включає в себе 54 предмети: 12 чайних пар (блюдця та чашки), 12 тарілок для десерту, 12 розеток для варення, заварний чайник, молочник, сухарниця та масниця.

На 6 персон чайний сервіз входять від 14 предметів до 20. 6 блюдець, 6 чашок, чайник, молочник, масниця, іноді блюдо для торта або ваза для цукерок.

Окрім наборів на 12 і 6 персон, є так звані, «тет – а – тетні» набори, які створені спеціально для двох: дві ложечки, дві чашечки та два блюдця.

Є також столові набори, які мають етнічний характер. Наприклад, набір для кави по-східному та для кави по-італійськи, що складаються з різних предметів. Як правило, такі «етнічні» набори виготовляють з різних матеріалів: кераміка, камінь, дерево.

Після виготовлення їх покривають лаком.

Якщо ви задаєтесь питанням: «Які ж столові сервізи в Києві ви можете придбати?», тут вже все залежить від ваших уподобань та фінансових засобів, які ви готові витратити. Асортимент столового сервізу дуже широкий, зараз ви можете вибрати абсолютно будь-який сервіз, на будь-який смак.

Купуючи сервіз, в якому «є все», ви ризикуєте переплатити, оскільки там занадто багато предметів, якими ви може і не користуватись.

Ще дуже цікавим рішенням буде придбати авангардний сервіз, наприклад замість усім звичних круглих форм, вибрати квадратну або прямокутну, яка всіх здивує та приведе в захват.

Записки дачника зі стажем